Patates salatasının her türlüsünü seviyorum özellikle yoğurtlu olanları tercihimdir. Sağ olsun Perihan hanımda görünce bu şekilde sunumun daha kolay olduğuna karar verdim
Selamünaleyküm çok pratik ve lezzetli bir salata tarifim var 2 adet orta boy haşlanmış patatesi çatalla ezin ve ya rendeleyin üzerine tava yoğrdunu sarmısaklayıp sürün
Havuçların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Sonra tavaya iki yemek kaşığı kadar sıvıyağ alalım ve rendelediğimiz havuçlarla birlikte kısık ateşte 10 dakika kadar kavuralım. Bir kaseye yoğurdu,mayonezi,3 diş rendelenmiş sarımsağı,dövülmüş cevizi,tuzu ve biraz zeytinyağı ekleyip iyice karıştıralım
Yeşil biber,soğan küçük küçük doğranıp patateslereilave edilir. Patatesler iyice haşlanır. Patatesler soğuduktan sonra mayonez, sirke ve tuz eklenir karıştırılarak servis tabağında servis yapılır
Çünkü patatesler yoğurdu anında çekiyor ve şık bir görüntü oluşmasını engelliyor. Malum burada küçük de olsa bir evimiz var ve her şeyin toplanması gerekiyor
Geçen gün Yoğurtlu Kereviz Salatası keşfettim ve kendilerine hayran kaldım. Evet değerli Mutfak Yolu okurlarımız, işte şimdi yoğurtlu kereviz salatası tarifi sizlerle buluşuyor
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.