MALZEMELER. 2 BARDAK BUĞDAY. ½ BARDAK NOHUT. 1 BÜYÜK KURU SOĞAN. 2 KAŞIK UN. KEKİK,TUZ,BİBER. YAPILIŞI. BUĞDAY VE NOHUT AYIKLANIR, BOL SUDA İYİCE HAŞLANIR
Malzemeler 1 büyük havuç (tavla zarı formunda doğranmış) 4 yaprak lahana (incecik doğranmış) Servis için rendelenmiş 6 yemek kaşığı çedar peyniri 3 yemek kaşığı orta yağlı dana kıyması 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 diş sarmısak (dövülmüş) 2 adet orta boy kuru soğan çok ince yemeklik doğranmış) 1 silme çay kaşığı mercanköşk 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 bardak et suyu 2 su bardağı arpa şehriye 400 gr
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.