3 çorba
kaşığı ılık su ile karıştırıp üstü kapalı bir kapta 10-15 dakika maya çözülür .Un,tuz,şeker karıştırdım,unun ortasına mayayı koydum,yağı ise kenara döktüm,mayayın üstüne suyu döküp karıştırdım. Bazı reçetelerde .....kadar yoğurursanız iyi olur diyorlar'ya işin kolayı var : hamuru toparlayacak kadar karıştırın ,yani un ıslansın,birazıcık toparlansın yeter ,sıcak bir yerde bekletin,10-15 dakika sonra yine ( ellerinizi su ile ıslatın ) biraz yoğurun ( yoğurur gibi yapın ) ,bu sefer rahat bırakın kabarsın , 2 katı olacak .2-3 çorba kaşığı tezgaha un sepeleyin ,hamuru biraz yoğurun ,tezgahta un kalmıyor ,bu sefer tezgahı sıvı yağı ile yağlayın hamuru 16 parçaya bölün,yuvarlayın ,yağılı bir köşeye dizin,avuç içine yağı alın her hamurun üstünü yağlayın,5-10 dakika dinlensin . Yine yağılı tezgahta resimdeki gibi :
24 Nisan’da vizyona girecek olan filimin yönetmenlik koltuğunda Talip Karamahmutoğlu oturmakta. Gençlik komedi filimi olarak karşımıza çıkacak olan film oyuncuları Fırat Tanış,Murat Akkoyunlu, Bora Akkaş, Yeliz Şar, Bülent Çolak paylaşmış
> sohbet | yılbaşı | yılbaşı günah mı | yılbaşı menüsü | yılbaşı nedir | yılbaşında ev de ne yapılır | yılbaşında ne yenir | yılbaşında neler yapılır | yılbaşını nasıl geçirmeliyiz >
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.