Kıymayı biraz sıvı yağ ekleyip pişirin , ince kıyılmış soğanları da ekleyip iyice kavurun. Rendelenmiş patateslerin suyunu sıkın ve onları da ekleyip yarı derecede pişene kadar kavurmaya devamedin
yarım sb rendelenmiş kaşar peyniri. Sıcakken rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Yufkanın her kenarından içeri doğru biraz katlayın kare şeklini alsın
Bu güzel çörekleri kızımın evine gittiğimde ona sürpriz olsun diye yaptım. Kızım çalıştığı için akşama eve geldiğinde yemeği olsun istedim, arada bir gider yemeğini yaparım, o dadamadımda bayılır tabi
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden patatesli börek tarifi. Daha sonra soğanlarımızn rengi dönünce içine haşlanmış ve ezilmiş patatesleri ve bir miktar tuz koyup karıştırıyoruz
Yarım su bardağı sıvıyağı. sade, peynir, kıymalı, patatesli yapabilirsiniz. Ilık su ve sütü yoğurma kabına alıp içine yas mayayı koyup elimizde eritelim
-Öncelikle iç harcını hazırlayın yemeklik doğradığınız soğanı sıvı yağdakavurduktan sonra üzerine haşlayıp suyunu süzdürdüğünüz mercimekleri, karabiber ve tuzunu ilave edin
yarım demetmaydanoz . Haşlanmış patatesleri de ekleyin ve daha kavurun. Altını söndürdükten sonra doğranmışmaydanoz ve baharatlarını ilave edip karıştırın
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.