Uzunca bir zaman oldu yazı yazmayalı gerçi facebook sayfamız ve instagram sayfamız sürekli aktifti. Bu tarifi zamanında Gölcük Değirmendere de otururken tanıştığım ve çok sevdiğim bir arkadaşım yolladı
Oda sıcaklığındaki margarin ve un yoğrulur, daha sonra diğer malzemeler de eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır> Gerekirse un eklenebilir> Ayrı bir kapta tahin, toz şeker ve ceviz karıştırılır> Hamurdan mandalina büyüklüğünda bir parça kopartılır, merdane ile dikdörtgen şekilde açılır> Uzun kenarına tahinli malzemeden sürülür> (Börek içi koyar gibi) Rulo yapılıp, 2 parmak uzunluğunda bıçak yardımıyla kesilir> Her bir parça önce yumurta akına, sonra susama batırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizilir> Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında susamlar kızarıncaya kadar pişirilir> Afiyet olsun> 2 parmak uzunluğunda bıçak yardımıyla kesilir
Kurabiye tariflerini eksik etmiyorum sitemizden. Klasik tatlardan ziyade, daha çok fazla duyulmayan yeni nesil kurabiyeleri gün yüzüne çıkarmayı seviyorum
Pilavlar Pirinç B Vitamini bulunan bakliyattırPilav pirinç ve bulgurdan yapılır1 Haşlama pilav2 Suya salma pilav3 Kavurma Pilav1 ölçü pirinç = 3 ölçü pişmiş pilav Ana yemekte ~ 60-70 gr porsüyon Garnitürlü yemekte ~ 40-50 gr1 su bardağı pirinç 150 gr 1 çaybardağı pirinç 70 gr 1 kg pirinç =1
Ben kefir mayamı Türkiye den getirdim. Geldiğimden beri bir kaç kez yaptım ama paylaşım yapmadım Kefir hakkında bilmediklerimi de öğrenince paylaşmaya karar verdim
Sütlü tatlıları hamurlu tatlılardan daha çok seviyorum. En güzeli de bence sütlaç tatlısı. Annemden bile güzel yapıyorum, aman duymasın sakın, ama o biraz sulu yapıyor
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.