REÇELLİ KURABİYE TARİFİ
Şeften Yemek Tarifleri
Şeften Yemek Tarifleri
  • Bu tarife puan verin!
  • Puanınız
Toplam puan 0 0 puanlar

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 150 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Hazırlanışı:İlk olarak margarin ile beraber pudra şekerini yoğuralım.
  • Ardından yumurta ilave edip yoğurmaya devam edelim.
  • Öteki malzemeleride ekleyip iyice özleşinceye kadar yoğuralım.
  • Hamurun kıvamı yumuşak ise koyulaştırmak için un yerine nişasta ekleye biliriz.
  • Çok sert olmayan, yumuşakca bir hamur yoğuralım. Buzdolabında 30 dakika bekletelim. (Hamurunuz bekledikçe sertleşip, kendini toplayacak)
  • Önceden nişasta serptiğiniz tezgahta 1/2 cm kalınlığında açalım.
  • Kurabiye kalıpları ile eşit sayıda kapalı ve ortası delik kurabiyeler hazırlayalım.
  • 180 derece ısıtılmış fırınımızda 15-20 dakika üzerleri hafif turuncu olana kadar pişirelim.
  • Fırından çıkınca ızgaratel üzerine alarak soğutalım.
  • Kurabiyelerimiz soğuyunca, ortası delik olmayan kurabiyenin üzerine reçel sürelim ve ortası açık olan kurabiyeyinin üzerine kapatalım.

Hazırlanışı

Yorumlar

Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.