Portakal Reçeli ( dilimlenmiş ve kabuklu )
Dilek'le Mutfakta
Dilek'le Mutfakta
  • Bu tarife puan verin!
  • Puanınız
Toplam puan 0 0 puanlar

Malzemeler

  • 6 adet iri portakal
  • 3 kilo toz şeker
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 7-8 adet karanfil
  • 1 çay kaşığı
  • 1 adet limon suyu
  • 3 gün su
  • 5 dakika kadar harlı ateşte kalsın. Daha sonra ocağın altını kısın. Yaklaşık 30 dk kısık ateşte reçel kıvamını alana kadar kaynatın. Bir çay kaşığı bergamot rendesi ya da portakal kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatın. Reçel kıvamını almış olmalıdır artık. Reçelin içinden çubuk tarçın ve karanfilleri bir kaşıkla alın. Reçeli ocaktan indirin ve sıcakken önce dilimlerini kavanozlara eşit bir şekilde yerleştirin, daha sonra şerbetinden ekleyerek kavanozu doldurun. Havası gittikten sonra kavanozun kapağını iyice kapatın ve ters çevirip bir bez üzerine koyun. Yiyeceğiniz zaman tabağa koyun ve artanını bence buzdolabında saklayın. Herkese afiyet olsun..

Hazırlanışı

Yorumlar

Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.