Geçenlerde balkonumdaki fesleğene bakıp, yaprakların iyice coştuğunu ve toplamazsam tohuma kaçıp çiçek açmaya başlayacağını fark edince, artık şunları bir toplayıp pestosos yapmanın zamanı geldi dedim
Mesela, taze fesleğen bulamıyorsanız nane, maydanoz, semiz otu, ıspanak da kullanabilirsiniz. Bugün size yapımı son derece basit olan VEGAN pestososunun nasıl yapılacağını yazacağım
Bu sosu roka ve fesleğen ile de hazırlayabilirsiniz. Rondo veya mutfak robotu içerisinde sarmısak ve fıstığı çekinArdından fesleğenleri ekleyin kısa bir süre çekinBir karıştırma kasesinde, bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı, permesan peyniri, birer tutam tuz ve karabiber ekleyin
Guacamole sos bizim bildiğimiz anlamda bir sos olmaktan öte daha çok salata tadında. Daha önce tarifini verdiğim bir meksika yemeği olan chili nin yanında yeniyor ama bence her türlü et yemeğinin yanında yenilebilir
Süper Anneden Kolay Yemek Tarifleri > Meze Tarifleri > Bolonez Sos Tarifi. Herkes tarafından oldukça sevilen yemekler, soslar ve salataları çok daha iyi bir şekilde yapabiliyor ve en ince ayrıntısına kadar öğrenebiliyordum
Velüte SosMutfak okulumda soslarla ilgili konulara devam. Süt temelli soslardan sonra rotayı değiştiriyorum ve sırayı diğer bir beyaz sos olan velüte sosa veriyorum
Çok lezzetli bir sos tarifim var. Nefis bir sos ortaya çıkıyor. Benim her şeyi yiyen fakat patlıcan yemeyen oğlum bile,bu sosu makarnaya döküp döküp yiyorsa
Soğanı ince ince doğrayıp küçük bir tencereye alın. Şarap ve sirkeyi ilave edip biraz kaynatın. Süzgeçten geçirerek sirkeli şarabı derin bir kaba alın ve soğumaya bırakın
AJVAR SOS-KÖZ PATLICAN VE KIRMIZI BİBER SOS. Çok lezzetli bir sos,hem kahvaltıda ekmekle birlikte,hem de et yemekleri,makarna ve pilavlarında yanında lezzetiyle,kokusuyla,rengiyle bizi mest edebilir
H O Ş G E L D İ N İ Z ,S E F A L A R G E T İ R D İ N İ Z
Tartar sosu kızarmış deniz ürünlerinin yanına çok yakıştırırım. Bu sosu benim yaptığım gibi fish&chips ya da kalamar tavanın yanında servis edebilirsiniz
Balıkla yapılan burger de ne olursa olsun tartar sos ile çok iyi gidiyor. Yalnız internette pek çok tartar sos tarifi olmasına rağmen bu tarifler arasında iyi olanlar az
Pestososu İtalyanların lezzeti dillere destan fesleğenli, bol zeytinyağlı sosu. Ben kırmızı pestoyu ızgara köftenin yanında köfte restoranlarında tabağa konulan acılı sosun yerine alternatif olsun diye yaptım
bugün sizlerle balık, kalamar gibi çeşitli deniz ürünlerinin vazgeçilmezi tarator sosu paylaşmak istedim benim yaptığım klasik bir tarator sos , yoğurt yada mayonez ilave edenler oluyor ben bu klasik halini tercih ediyorum sevgiler
Makarnalarınızda, et ,tavuk yemeklerinizde, patatesin yanında ,hamburgerin üzerine sürmek veya içine eklemek için kullanabileceğiniz ve dolapta saklayabileceğiniz harika bir sos tarifi vereceğim
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.