daha sonraküçük bezeler alın ve hamurumuzu açın içerisine sıvıyağ gezdirin patatesli içten koyun ve rulo yapıp sarın tepsimizin ortasından başlayarak sarın aynı işlemi diğerlerinede yapın üzerine 1 yumurta sürün ve susam serpin fırında kızarana kadar pişirin 1 çay bardağı sıvıyağ
Yağlanmış tepsiye börekler dizilir üzerine sıvı yağ+su karışımı sürülür. Yapılışı. Kahvaltı masamda yer alan böreğim de sıra,nohut püresi ile oldukça fazla lezzetli deneyimler yaşamaya doyamıyorum
Bu ve tüm patateslibörekler için geçerli bu durum. Ama patatesli enfes oldu benden söylemesi. Bir börek düşünün ki hazır yufkadan yapılmış olsun ama yiyenler el açması sansın
Kabağı küp şeklinde doğrayın. Tepsiye unu koyup ortasını havuz gibi açın. Doğradığınız kabak, kıyılmış dereotu, maydanoz, kabarma tozu, yoğurt, peynir ve yağı koyup karıştırın
-Yufkaların iki karşılıklı kenarlarını düz olması için keselim çıkan parçaları üzerine koyup yufkanın yuvarlak kısımlarından sıkıca rulo şeklindesaralım ,
Rulo şeklinde sarıp spiral gibi katlayın. Yapılışı. Yapımı çok pratik bir börek tarifi daha. İçine sadece tereyağ, sıvıyağ karışımı sürüldüğünden çıtır çıtır bir börek oluyor
Börekler. Börekli çöp şiş için ilk olarak iç harç hazırlanır. Servis yaparken ise çöp şişe bir börek, bir kiraz domates takılarak 3′lü ya da 5′li olacak şeklilde takılır
Yapılışı. Daha sonra pizza dilimi şeklinde 18 parçaya bölüp,üçgenin geniş ucuna patatesli harçtan koyup biraz gevşek olacak şekilde sigara böreği sarar gibi saralım. Böreklerimizi önceden ısıtılmış 170-180° fırında üstleri kızarana kadar pişirelim
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.