'Patatesli Börek Tarifi  Patatesli Börek Yapılışı  Patatesli Börek Tarifi Nedir'
oktayustamtarifi
oktayustamtarifi
  • Bu tarife puan verin!
  • Puanınız
Toplam puan 0 0 puanlar

Malzemeler

  • Içindekiler
  • 1 kg patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3 yufka
  • 1 su bardağı su (veya süt)
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  •  
  • Üzerlerine
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu
  • Hazırlanışı
  • 1 kg patatesi soyup haşlayın> Pişince ezip püre haline getirin>
  • 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı nane ile patatesi tamamen karıştırın>
  • 3 yufkanın her birini 8 üçgene bölün>
  • Eğer böreklerin kıtır kıtır olmasını istiyorsanız 1 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı sıvıyağı karıştırın (yumuşak olması için su yerine süt kullanın), yufkaların üzerine fırça ile bu karışımdan sürün>
  • Üçgenlerin geniş kenarlarına patatesli harçtan koyup sigara böreği gibi sarın>
  • Hafif yağlanmış tepsiye dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin>
  • 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin>

Hazırlanışı

Yorumlar

Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.