Ve patates çorbası için beklettiğim patatesli tarifler kategorisini de artık açmış bulunmaktayım. Patateslerin üzerini hafif geçecek kadar su koyuyoruz ve haşlıyoruz
Önceden buna benzer bir patates çorbası yapmıştım, oda çok güzel olmuştu ama not almamışım, bazen yapılan her şeyi not almıyorum unutmam nasılsa diye düşünüyorum, ama yazmayınca zamanla unutuluyor tarifler
Uzuun zamandır patates köftesi yapmadım,hayli özlemişiz,bu şekilde yani nişasta ile ilk kez yaptım daha az yağ çektiğini duydum,daha önceleri un ile hazırlıyordum,nişastayı sevmeyenler köftelerini un ile hazırlıyabilirler
H O Ş G E L D İ N İ Z ,S E F A L A R G E T İ R D İ N İ Z
Patatesleri kabuğunu soyup jülyen (kibrit çöpü gibi) doğrayın. Patateslerin peşine mantarları atın. Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsakları içine atıp 1-2 kere çevirdikten sonra hemen ardından patatesleri atın
Patatesleri boydan boya bombeli kısmını düzleyerek kesiyoruz. Patatesleri kestiğiniz kısmından küçük bir kaşıkla oyup çıkan parçaları da ayrı bir kaba alıyoruz
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.