PaşaLokumu, geleneksel sütlü tatlıların uyarlanarak yeni uygulama ve sunumlarla mutfaklarımızda yeni yeni yerini almaya başlayan bir tatlı türüdür olan PaşaLokumu artık Edirne’nin yöresel tatlılarındandır ve oldukça pratik olması sebebiyle çokca tercih edilen bir tatlı türüdür
Süt, un ve şeker karıştırılarak muhallebi göz göz oluncaya kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenerek 8-10dk mikser ile karıştırılır
Oda sıcaklığındaki margarin ve un yoğrulur, daha sonra diğer malzemeler de eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır> Gerekirse un eklenebilir> Ayrı bir kapta tahin, toz şeker ve ceviz karıştırılır> Hamurdan mandalina büyüklüğünda bir parça kopartılır, merdane ile dikdörtgen şekilde açılır> Uzun kenarına tahinli malzemeden sürülür> (Börek içi koyar gibi) Rulo yapılıp, 2 parmak uzunluğunda bıçak yardımıyla kesilir> Her bir parça önce yumurta akına, sonra susama batırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizilir> Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında susamlar kızarıncaya kadar pişirilir> Afiyet olsun> 2 parmak uzunluğunda bıçak yardımıyla kesilir
Popüler Yayınlar. Makron kek. Arkadaşlar çok varki bir kek tarifiyle geldimmm şiddetle tavsiye ediyorum. )) Evde Almanya'dan aldığım pasta kek kitaplarına
Derin bir kabın içine biskivüleri orta irilikte kalacak şekilde kıralım. Krem şantiyi 2 bardak sütle hazırlayarak,krema kıvamına geldiğinde,bisküvilerin üzerine dökerek harmanlayalım
Önce ıspanağı bol suda yıkayıp yapraklarını ikiye üçe bölelim. Tenceede kendi suyuyla soteleyelim. Daha sonra suyunu süzüp,robottan geçirerek püre haline getirelim
Misafirlerim için hazırladığım muhteşem bir güzel bir tarif inanılmaz kolay evde olan malzemeleri alıp karıştırıyorsunuz işte bu kadar lezzeti çok harika ve vitaminli
Öncelikle pudingi üzerinde yazan süt miktarından yarım su bardağı eksik süt koyarak pişirelim. Ülker markasını tavsiye etmemin sebebi gramajının daha fazla olması
Acemi aşçıları da unutmadım, her yazıda aynı tarifin hazır malzemelerle nasıl yapılacağını anlattım. Bu pandispanyalar üstteki pastaya nasıl dönüştü anlatıyorum
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.