Anne köftelerinin yerini tutmasa da bazı püfnoktalarına dikkat ederek lezzetli köfte yapmak mümkün. Izgara köfte yapımında bir çok ustanın püf noktası olarak bilinen kuyruk yağı eklenerek köftenin lezzeti artırılabilir
Tüy kadar hafif bir tatlı için sadece iki malzeme yeterli. Yumurta ve Şeker. Mereng. Franısz, İsviçre ve İtalyan olmak üzere üç farklı şekilde yapılıyor
Geleneksel kuru köfte yapmak aslında çok kolaydır fakat püfnoktalarını bilmek şartıyla. Köftenin en önemli püf noktası etin harç ile çok iyi yoğurulmasıdır
Bu şekilde hazırladığımız kaplarımızı buzdolabında en az 4 saat, en iyisi bir gece bekletiyoruz. Bir seferde eklediğimizde topaklanma olasılığı var o nedenle 3-4 seferde eklemekte yarar var. Şefin önerisine göre eğer midi ya da ankastre bir fırın kullanıyorsanız bir seferde 4 taneden fazla sufle pişirmememiz gerekiyor
çok güzel bir şekilde kabarmış ,içi çiğ kalmamış lezzetli kek yapmanın bazı kuralları kısaca püfnoktaları var ,insan zamanla bu püfnoktalarını keşfediyor,ama ''ben o kadar bekleyemem ''diyenler için buyrun kek yapmanın püfnoktalarını keşfetmeye
Her şeyde olduğu gibi kek pişirmenin de püfnoktaları var. İşte, kek pişirmenin püfnoktaları. 3 Nisan 2014. Kek yapmanın püfnoktaları2014-04-03T19. 04. harika kekler, kek, kek pişirmek, kek pişirmenin püf noktası 3 Nisan 2014
ıspanak 1 adet doğranmış soğan 200 gram feta peyniri 1 yumurta 1 diş sarımsak 4 yemek kaşığı kurutulmuş domates Tuz ve karabiber İsteğe göre acı kırmızı biber Üstüne 1 yumurta Yapılışı […] 1 paket milföy hamuru. 4 yemek kaşığı kuru
Yaparken de çocuklarla yerken de eğlendiğim bir tarif. Her çocuğun hatıralarında puf böreği kızartan , daha masaya oturmadan ocak başında börek aşıran çocuklarına , çocuğum iki dakika sabredin bakın çay demlendi peynirle yiyin diyen bir anne olmalı
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.