KIBRIS TATLISI TARİFİ
Şeften Yemek Tarifleri
Şeften Yemek Tarifleri
  • Bu tarife puan verin!
  • Puanınız
Toplam puan 0 0 puanlar

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • yarım su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • bir paket kabartma tozu
  • Kreması için;1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • Şerbeti için;2 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yapılışı:Öncelikle şerbeti yapın, çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek.
  • Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.
  • Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.
  • Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
  • Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün.
  • 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.
  • Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın.
  • Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün.
  • Üzerine bolca hindistan cevizi (ben ceviz serptim)serpin.
  • Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

Hazırlanışı

Yorumlar

Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.