Karnı baharı yıkayıp parçalara ayırdıktan sonra su kaynamış tencereye haşlama aparatı üzerinde tuzlu suda haşlayın.( 5 dk kadar )
Az yağlanmış cam fırın tepsiye haşlanmış karnı baharı dizin ve Lor peyniri üzerine serpiştirin
Beşamel Sosu için küçük bir tencerede tereyağı eritip un ile kavurun.Süt ilavesi yapıp yumurta sarısını ilave edin.Kaynayana kadar pişirmeye bırakın.
Tuz ve karabiber ilave edin.
Hazırlanan beşamel sos hazırlanan karışım üzerine dökülür.
Kaşık yardımıyla beşamel sosu cam tepsideki karışım ile harmanlanır.
Üzerine kaşar peynir rendelenir
Fırında 200 derecede 25 dakika kadar ısıtılır.
Servise hazırdır.
İsteğe göre haşlanmış brokoli ilavesi de yapabilirsiniz.
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.