Kahvaltıların En Sevileni: Pancake (Pankek) Tarifi
Bu tarife puan verin!
Puanınız
Toplam puan 00 puanlar
Malzemeler
2
adet
yumurta
1/2 su
bardağı
toz şeker
2 su
bardağı
un
1,5 su
bardağı
süt
2 yemek
kaşığı
ayçiçek yağı
1
paket
kabartma tozu
1
paket
vanilin
1
tutam
tuz
Pişirmek için
2 yemek
kaşığı
ayçiçek yağı
Servisi için
3 yemek
kaşığı
bal
Hazırlanışı
1. Derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri alın.
2. Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın.
3.Yumurtalı karışımın üzerine, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın.
4. 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da eleyerek karışımın içerisine ekleyin.
5.Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
6.İlk pankeki pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını aktarın
7. Ocağın altını kısın. Pankeki, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin
8.Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
9. Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine tereyağı koyup bal gezdirebilirsiniz, afiyet olsun.
Arzuya göre; reçel, akçaağaç şurubu, mevsim meyveleri hatta dondurma ve tarçınla servis edebilirsiniz.
Görüntüye bayıldım doğrusu olsada yesek dedirtentürden bir kek Ayşe hanımın ellerine sağlık mutfakta uğraşmayı çok seviyor anlaşılan çok teşekkürler diğer güzel tarifleri için TIKLAYINIZ
Dışarıdan ne şartlarda yapıldığı belli olmayan, en ucuz malzemeyle üretilip en pahalı ve uçuk fiyattan satılan pizza yerine evimizin hijyenik şartlarında bildiğiniz malzemelerle ucuza, el emeği göz nuru pizza yapmak ister misiniz
Önce geniş bir kabın içine un koyuyoruz ve ortasını açıyoruz. Berliner Tarifi. Dinlenen hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartilip yuvarlanip unlanmiş bir bezin üzerine dizelim
Uzattığınız hamurun uç kısımlarını düğüm atar gibi birbirinin içinden geçirelim. Yumurta sürelim çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirelim
( yağ çok sıcak olmasın yoksa dışları birden kızarır içleri çiğ kalır ). Kızaran donutlar soğurken diğer tarafta mikrodadalgada çikolatayı ara sıra karıştırarak eritin
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.