Kahvaltıların En Sevileni: Pancake (Pankek) Tarifi
drecem4444
drecem4444

Kahvaltıların En Sevileni: Pancake (Pankek) Tarifi

  • Bu tarife puan verin!
  • Puanınız
Toplam puan 0 0 puanlar

Malzemeler

  • 2 adet
  • yumurta
  • 1/2 su bardağı
  • toz şeker
  • 2 su bardağı
  • un
  • 1,5 su bardağı
  • süt
  • 2 yemek kaşığı
  • ayçiçek yağı
  • 1 paket
  • kabartma tozu
  • 1 paket
  • vanilin
  • 1 tutam
  • tuz
  •  
  • Pişirmek için
  • 2 yemek kaşığı
  • ayçiçek yağı
  •  
  • Servisi için
  • 3 yemek kaşığı
  • bal

Hazırlanışı

    1. Derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri alın.
    2. Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın.
    3.Yumurtalı karışımın üzerine, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın.
    4. 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da eleyerek karışımın içerisine ekleyin.
    5.Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
    6.İlk pankeki pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını aktarın
    7. Ocağın altını kısın. Pankeki, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin
    8.Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
    9. Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine tereyağı koyup bal gezdirebilirsiniz, afiyet olsun.


    Arzuya göre; reçel, akçaağaç şurubu, mevsim meyveleri hatta dondurma ve tarçınla servis edebilirsiniz.

Yorumlar

Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.