İNCİRLİCEVİZLİ ENERJİ KURABİYESİ. Kurabiye dediğime bakmayın aslında. hem kurabiye, hem tatlı, hem atıştırmalık, hem şekerleme, hemde enerji yiyeceği de diyebiliriz adına
Kurabiye etkinliği bitti ama bizim evde hala devam ediyor. ) Daha önce de bahsetmiş olduğum gibi bu kurabiyeleri oğluşa yapıyorum çünkü okuldan eve gelince atıştıracak birşeyler arıyor
Hamuru yoğuracağınız kaba margarin, sıvı yağ, şeker, yumurta ve kakaoyu alıp iyice karıştırın. Sonra vanilya, kabartma tozu ve unu aynı anda koyarak yoğurun
Çok hafif ve lezzetli bir kurabiye yine. İçi de dışı da hindistan cevizli üstelik. Malzemeler de her evde olan, kolay ulaşılır ise denememeniz için hiç bir sebep de yok üstelik
Mutfağımda rafine şekerden mümkün olduğunca uzak durmaya dikkat ediyorum. Son zamanlarda yaptığım kurabiye ve keklerde beyaz şekere alternatif olarak kullandığım ve memnun kaldığım malzemelerden biri de pekmez
*malzemeler. 175 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)2 adet yumurta1 çay bardağı toz şeker3 su bardağı un1 çay kaşığı tarçın1 çay kaşığı kabartma tozu1 çay kaşığı vanilya1 tutam tuz
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.