Bugünkü tarifimizde nefis Firik Pilavı Tarifi var. Tarifi. Yemeklerinizde size yardımcı ve nefis yemek tarifleri ekibi olarak sizlere en güzel tarifleri sunmaya devam ediyoruz
Pilavınız normal pirinç pilavına göre daha diri kalacaktır (zeytinyağlı dolma içi gibi). Hamsinin tadı pilavın tadını bastırmadığından bence kullandığım miktar tam yerindeydi
Etli Kapama Pilav Tarifi ,. -Pirinci süzüp yıkayalım ve kapama yapacağımız tencereye alıp sıvıyağ ve tereyağ karışımı ile kavuralım nohutu ilave edelim ,tencerenin ortasını açalım ( etleri koyduğumuz kase büyüklüğünde ) etleri koyduğumuz kaseyi dikkatlice tencerenin ortasına ters olarak kapatalım , pilav için yeterince etsuyunu ve suyunu ( etsuyu yeterli ise suya gerek olmayabilir )tuzunu koyup kapağını kapatalım ve kaynamaya başlayana kadar harlı daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım
Sofralarımızın yine vazgeçilmezlerinden olan bulgur pilavını çok güzel yaptığımı söylerler. Bol soğanlı, biberli ve tavuk etli olunca tadına doyum olmuyor
Trabzonyöresi tatlısı ile siz de sevdiklerinizle bu tatlıyı keşfedebilirsiniz. Com okurlarımız, bugün sizlere çok nefis bir sütlü tatlı tarifi olan aynı zamanda da yöresel tatlı arayan kullanıcılarımız için Trabzon Hamsiköy Sütlacı Tarifi vereceğiz
225681″> Kızarmış Pilav Tarifi – Kızarmış Pilav Yapımı – Kızarmış Pilav Malzemeleri. * 1 su bardağı yasemin pirinç (jasmine rice). * 124 gr küçük donmuş karides (yaklaşık 30 küçük parça). * 1 küçük boy havuç (bulabilirseniz konserve olarak satılan bamboo shoots – bambu filizi – kullanabilirsiniz). * 4 yemek kaşığı donmuş ya da taze bezelye (kesinlikle konserve kullanmayın). * Son olarak pişmiş yumurtaları ekleyip, dikkatlice karıştırın> Sıcak sıcak servis yapın> 1 su bardağı yasemin pirinç (jasmine rice). 124 gr küçük donmuş karides (yaklaşık. 30 küçük parça). 1 küçük boy havuç (bulabilirseniz konserve olarak satılan bamboo shoots – bambu filizi – kullanabilirsiniz)
400-500 gr kuşbaşı et (dana, kuzu ve koyun eti fark etmez siz hangisini seviyorsanız). Pişen etlerimizi pilav tenceremize alalım ve suyunu çekene kadar hatta tavaya kahverengini verene kadar bekletelim pilava renk ve tat vermesinde önemli ardından yağımızı dökelim ve kavuralım etimizi 3 dk kadar ardından jülyen doğradığımız soğanlarımızı katalım (ben yıllardır havucu soğandan önce atardım havuç geç pişer diye ama soğanın güzelce kavrulup hatta biraz yanması gerekiyor yanmak derken karamelize olması lazım zaten pilav yerken soğan tadı veya kendisi ağzı gelmiyor ) Soğanlarımız iyice kavuralım ardından ucun çubuklar halinde doğradığımız havuçlarımızı katalım bu sırada biraz daha yağ ekleyebilirsiniz yağlı güzel oluyor ve 4 dk kadar kavuralım havuç kızaracak ama tam yumuşamadan 2 su bardağı sıcak suyu döküp baharatlarını katıp ağzını kapatıcaz yaklaşık 10 dk kadar pişecek. com 400-500 gr kuşbaşı et (dana, kuzu ve koyun eti fark etmez siz hangisini seviyorsanız)
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.