Fındıklı-Tarçınlı Kurabiye. -Tereyağ ile şekeri iyice karıştıralım-Unu azar azar ekleyerek karışıma yedirelim-Daha sonra fındıkları ekleyip hamuru fazla hırpalamadan yoğuralım-P
7-8 yaş grubundaki 3 çocuk ile 10 yaşındaki komşu kızının onayını alan bu sağlıklı bisküviyi umarım sizin çocuğunuz da beğenir. 30-35 adet. * Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 8-10 dakika pişirin. 7-8 yaş gr. 30-35 adet
Adapted From Manuela Kjeilen, passionforbaking. com. Malzemeler. 200 gr. %60 bitter çikolata. 40 gr. tereyağı. 2 yumurta + 1 yumurta sarısı (oda sıcaklığında)
Dışı şekere bulanmış içi yumuşak bu zencefillikurabiyeler ise benim favorilerimden. Soğuk algılığında ilk başvurduğumuz baharatlardan biri olan zencefil tatlı ve kurabiyelere de ayrı lezzet veriyor
-) Evdeki kitapları karıştırınca, kolayından bunu buldum. Tüm tereyağlı kurabiyelerde olduğu gibi, bunları da tepsiye dizdikten sonra yarım saat buzdolabında dinlendirdim
bu kadar dinlenmek size yeter diyerek kahvemi hazırlıyorum ve tadına vara vara, yumuşacık, çikolata ve portakal aromasıyla özlenen kurabiyelerimi -görüntüsüne mest ola ola- varoluş amaçlarına uygun bir şekilde ödüllendiriyorum
Yeni Yıl hazırlıkları tam gaz devam ederken, ben de nefes almak için bilgisayarımın başına geçtim ve fazla birikmesin diye Yeni Yıl kurabiyelerimle devam edeyim dedim
Hazırlaması çok kolay, 2-3 ay dolapta durabiliyormuş. Bu tarifi geçtiğimiz sene pinterestte görmüştüm, hep aklımdaydı ama bir türlü yapmak kısmet olmadı
Bu kurabiyeye bir cay kasigi kabartma tozu kattim ama buraya yazmayi unutmusum kusura bakmayin kabartmatozu daha fazla katildiginda kurabiyelerin sekli bozulabiliyor
adim - soğanı kavurdum. adim - Zencefil ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam ettim. adim - Zerdeçal ve kırmızı pul biberi ekleyip kavurmaya devam ettim
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.