Bazı yörelerde Kesme çorbası, Erişteli yeşil mercimek çorbası, Dul avrat çorbası, yeşil mercimekli erişteçorbası, Erişteli çorba ve daha bilmediğim isimler almış
Tencereye yağı koyup kızdırın, erişteyi ekleyerek rengi hafifçe değişene kadar kavurun. ( tuz koymayın, eriştenin hamurunda yeteri kadar tuz mevcuttur)
Merhaba. nasılsınız sevgili dostlar. Bugün sizlere ,düğün çorbası tarifi vereceğim. Eskiden ,özellikle köy düğünlerinin olmazsa olmazı olan bu çorba ,yine tüm yemeklerde olduğu gibi günümüze gelinceye kadar ufak ,tefek değişiklikler yaşamış
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.