Salvia Hispanica yani bilinen adıyla ChiaTohumu nedir, nelere iyi gelir uzun süredir bende hem öğrenmek hem de kendim ve ailem için tüketmek istiyordum
Eve gelirken, Uzunçayır metrobüs durağını kullanıyorum, Kadıköy yönünde durağa gelince, uzun labirent gibi bir yoldan geçip, iki köprü aşınca durağa varıyorsunuz
En son chıa tohumu , ceviz ve üzümü de ekledikten sonra , kalıplara paylaştırıyoruz. Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelecek şekilde çırpıyoruz Sıvıyağ, süt, yoğurt, vanilin ve tarçını ekliyoruz çok az daha karıştırıyoruz
Allahım biz chiasız kinoasız ne yaparmışız, ne yer ne içermişiz eskiden. Hiç haberimiz olmadan bir chialı puding yemeden, kinoa kısırı yemeden ömrümüzü geçirebilirdik
Merhabalar bu aralar popüler olan bir kurabiye tarifim var sizlere sanırım denemeyeniniz yoktur gerçekten de tadı ve görüntüsü ile misafirlerinizi hayran bırakacağınız bir kurabiye, tarifimiz denemeyenleriniz için gelsin o zaman
Oktay usta kurabiye tarifleri olarak uzun zamandır sizler için güzel bir kurabiye tarifi vermemiştik, bu yazımızda tadı damağınızda kalacak perişan kurabiyemiz sizlerle
Oktay usta yemek tarifleri, Oktay usta tarifleri, Oktay ustam tarifi
Bir taraftan da dil kursum devam ediyor ve ben. NİŞASTALI KURABİYE. kurs, ev, bavul toparla boşalt, alışveriş derken bloga eskisi kadar sık tarif koyamıyorum
FIRDÖNDÜ KURABİYE,KAKAOLUVE NİŞASTALI KURABİYE. Bayram dönüşü güzel bir kurabiye ile başlamak istedim,(uzuuun zamandır kurabiye yayınlamadığımı farkettim)çaylarımızın yanında sıcak sohbetlerimize eşlik edecek lezzetli,hazırlaması kolay ve zevkli bir kurabiye
H O Ş G E L D İ N İ Z ,S E F A L A R G E T İ R D İ N İ Z
Öncelikle nutellalı kurabiye yapım aşaması için pudra şekerini ve tereyağını bir kasenin içine alın. Bu karışım istediğimiz kıvama gelince nutellayı ve yumurta sarısını da ilave ederek yine mikser ile tam olarak malzemeler karışıncaya kadar çırpınız
* Yumurta ve şekeri iyice çırpalım margarini de ekleyelim iyice özleşene kadar yoğuralım. * Hamur kulak memesi yumuşaklığında olunca hamurdan küçük parçalar alınıp şekil vermeden (parmak uçlarıyla hiç avucunuzda yuvarlamayın) tepsiye dizilir
Karışımı bir kaba boşaltıp içine pudra şekeri ve yumurtayı da ekleyip karıştıralım. Daha sonra içine elediğimiz unu ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayalım
Kısa bir zaman öncesine kadar Türkiye’de Chiatohumu bulunmuyordu. Bu tohumları yediğiniz zaman keten tohumu ya da bulgur gibi şişmesi ve tokluk hissi vermesi de bence ayrı bir güzelliği
vazgeçilmez ve karşıkonulmaz lezzet. Ağızda eriyen bir parça çikolatanın verdiği haz bambaşka. Ayrıca almanca söylenişini çok severim "Schokolade" (şokoladı)
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.