En son chıa tohumu , ceviz ve üzümü de ekledikten sonra , kalıplara paylaştırıyoruz. Merhabalar bu kek i ilk yaptığımda nasıl olur dedim ama çok nefis bir kek oldu
Kısa bir zaman öncesine kadar Türkiye’de Chiatohumu bulunmuyordu. Bu tohumları yediğiniz zaman keten tohumu ya da bulgur gibi şişmesi ve tokluk hissi vermesi de bence ayrı bir güzelliği
Son yılların çok popüler gıdalarında biri de chiatohumu. Peki chia puddingi nasıl yapılıyor. "chia" Maya dilinde güç anlamına gelen kelimeden almış adını
Saglikli beslenmeye onem veriyorsaniz eger chia (çia diye okunuyor) tohumunu mutlaka duymussunuzdur. Goruntu olarak hashas tohumuna cok benzeyen minik tohumlar bol miktarda protein, lif, magnezyum ve kalsiyum iceriyor
Pilavlar Pirinç B Vitamini bulunan bakliyattırPilav pirinç ve bulgurdan yapılır1 Haşlama pilav2 Suya salma pilav3 Kavurma Pilav1 ölçü pirinç = 3 ölçü pişmiş pilav Ana yemekte ~ 60-70 gr porsüyon Garnitürlü yemekte ~ 40-50 gr1 su bardağı pirinç 150 gr 1 çaybardağı pirinç 70 gr 1 kg pirinç =1. 6 su bardağı)1 kg pirinç = 1/4 yağ (250 gr yağ )5+5+5 ocak harlı+orta+kısık 1 yemek kaşığı tuz Haşlama Baldo pirinç 2 su bardağı pirinç 4 su bardağı su 100 gr tereyağ1 tatlı kaşığı tuz Tencereye ölçülü su konur tuz eklenirSu kaynayınca pirinç salınırTencere kapağı kapatılmaz tencere ara sıra sallanır Pişen pirinçler süzgece alınırYağ kızdırılır Servis tabağına alınan pirinçin üzerine yağ gezdirilir SUYA SALMA PiLAV2 su bardağı pirinç3 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz100 gr tereyağ Ölçülü su tencereye ve tuz konur kaynayınca Pirinç eklenirTencere kapağı kapatılır Yağ kızdırılır üzerine gezdirilir ÜZÜMLÜ PiLAV1-2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm yağda şişene kadar pişirilir Pilavın üzerine gezdirilir Püf
Kefirin FaydalarıMikrobik enfeksiyonlara karşı direnci arttırır,. Kafkasya’da yaşayan halkların uzun ömürlü ve sağlıklı olma nedenlerinden birisi de kefir içmeleridir
Ve son olarak arkadaşlar yoğurduğumuzun içerisine kesinlikle metal kaşık koymayalım. Burda diğer bir püf noktasıda mayalayacağımız süt ılık olmamalı yani serçe parmağımızı süte değdirdiğimizde elimizi yakmamalı
Takipçilerimden çok güzel mesajlar ve öneriler alıyorum, örneğin geçtiğimiz gün Şüheda Hanım'dan çok güzel bir mesaj aldım ve de mesajına ek olarak bir de video vardı
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.