Boşnak Böreği (Mantısı) Tarifi (Resimli anlatım)
esudur
esudur
  • Bu tarife puan verin!
  • Puanınız
Toplam puan 0 0 puanlar

Malzemeler

  • 1 kilo un
  • Tuz
  • 2 büyük soğan
  • Tuz
  • 100 gr Kaymak
  • 100 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 bezemezi masanın üstüne alıyoruz. Elimizle biraz genişletiyoruz. Diğer tarafta kaymak tereyağ ve sıvıyağı eritiyoruz. Çok ısınmasın veya çok ısındı ise biraz bekletin. Elimizle genişlettiğimiz hamurun ortasına erittiğimiz yağdan 2 büyük yemek kaşığı ile yağ koyuyoruz. (kaşık normal yemek yemek için kullandığımız çorba kaşığı ile karıştırılmasın. Çok sıcak olmasın yağ. Çünkü elimizle yağı dağıtacağız. hamurun yer yerine sürüldüğünden emin olunca elimizle döne döne hamuru çekerek uzatıyoruz. Ortası kalın kalacaktır.

Hazırlanışı

Yorumlar

Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.