Malzemeler4 kabak200 gr kiyma2 yesil biber1 sogan1 domates1 yemek kasigi domates salcasiSiviyagMaydanozKarabiber, pul biber, tuzÜzerleri icin kasar peyniri rendesiYapilisiKabaklarin kabuklarini soyun ve icini oyun…Bir tavada sogan, biber ve kiymayi kavurun…
Ispanak tavuk ve beşamelli içi ve çıtır dış yufkasıyla tam bir öğün yemeği olacak nefis bir börek. Çorba ve salata ile akşam yemeği olarak da yiyebilirsiniz
Selamlar. Dışarıda lapa lapa kar yağıyor. Güzel bir ıhlamur demledim. Bir yandan yemeğimi yaptım. Bir yandan ıhlamurumu yudumlayıp yağan ve her yeri bembeyaz yapan karı seyrettim
Hindi Kapama için gerekli malzemeler. 1 paket Banvit Hindi Kapama 2 orta boy patates 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet et bulyon 1 yemek kaşığından az salça Yarım çay bardağı su
Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslanir. Margarin bir tencere içerisinde eritilir, un ilave edilir, hafif sari oluncaya kadar kavrulur
patlicanlari alacali soyup tuzlu suya koydum. daha sonra tencereye siviyag sogani biberi dogradim. onlari kavurduktan sonra kiyma domatestoz biber tuzunu ekleyip kisik ateste yarim saat kadar pisirdim
DUNKU MENUDE KARNI YARIK VARDI. PATLICANI KISIN TUKETMEYI DAHA COK SEVIYORUM BELKI DE COGU PATLICAN YEMEKLERINDE ONCEDEN KIZARTILDIGI ICIN VE DOLAYISIYLA TADIDA BIRAZ AGIR OLDUGU ICIN SOGUK HAVALARDA DAHA COK SEVILIYOR
İlk önce patlıcanları alacalı soyup haşladım. ( haşlamadan önce tuzlu suda bekletirseniz acı olmaz. )bir tavada sıvı yağın yarısıyla kıymayı kavurmaya başladım
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.