Mevsimin sebzeleri veda ederken damakta unutulmayacak bir lezzetle taçlandırmak istedim. Yer elması demir bakımından çok zengin ve Mart ayı son zamanları oluyor
Ben de ilk olarak pilavını yapmaya karar verdim. Bugün sizlere patlıcanlı kinoa pilavının tarifini vermeden önce bu bitkinin mucizevi sayılmasının ve tüm dünyada çılgınca tüketilmesinin nedenlerinden bahsetmek istiyorum
Kinoayı büyük marketlerden birinde görüp,merak ettim ve aldım. biberi ve soğanı yağla birlikte bir tavaya alın ve hafif yumuşayana kadar kavurun sarımsağı ekleyin karıştırın ve yağıyla birlikte kinoaya ekleyin
Benim sık sık yaptığım ve deneyenlerin beğenisini kazanan yağsız bir pasta tarifim var. Özelikle light süt ve labne kullanılarak yapıldığı zaman formuna dikkat edenlere gönül rahatlığı ile tavsiye edebilirim
Hele elinizin altında ağızda dağılan kurabiye varsa, o kurabiyeyi yemek bile mutluluk verir insana. Şimdi elinize bir kap alın ve içine pudra şekerini, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı koyarak tahta bir kaşıkla karıştırın ve içine yumurtayı kırın
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.