Antakya da bayram hazırlığı üç aşamalıdır. Sadece antakya da bulundugu sanılan bu baharat aslında heryerde bulabileceğiniz çeşitli baharatların karışımı
Çorbanın üzerine karabiber ve kıyılmış kereviz atılır. Malzemeler 150 gram pirinç 2 litre tavuk suyu 4 yumurta 2 limon 2 tane kereviz iki gram karabiberYapılışı
ANTAKYA KÖMBESİ. bu kurabiye antakya ve yöresinde ramazan bayramlarında yapılıp gelen çocuklara ve konuklara ikram edilirmiş,vee içinde yumurta olmadığı için
H O Ş G E L D İ N İ Z ,S E F A L A R G E T İ R D İ N İ Z
Çorbayı ocaktan alıp blenderdan geçirin, bir iki dakika daha kaynatıp altını kapatın. Bu sene kabakla tanışma senem oldu, daha önce yüzüne bile bakmadığım kabak bir anda mutfağın yıldızı haline geldi
DÜĞÜN ÇORBASI. Merhaba. nasılsınız sevgili dostlar. Bugün sizlere ,düğün çorbası tarifi vereceğim. Eskiden ,özellikle köy düğünlerinin olmazsa olmazı olan bu çorba ,yine tüm yemeklerde olduğu gibi günümüze gelinceye kadar ufak ,tefek değişiklikler yaşamış
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.