ANALI-KIZLI ÇORBA (İÇLİ KÖFTE ÇORBASI)
Lezzetli Sanatlar
Lezzetli Sanatlar
  • Bu tarife puan verin!
  • Puanınız
Toplam puan 0 0 puanlar

Malzemeler

  • 300 gr (küçük kase) yağsız dana veya kuzu eti (dövülmüş)
  • 500-550 gr (küçük kase) ince bulgur (koyu renk karakılçık cinsi)
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 avuç dolusu un
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1-2 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Yeterince su
  • 500 gr kıyma
  • 500 gr soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 300 gr tereyağ (birazı margarin kullanılabilir)
  • Tuz
  • 1 küçük kase haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı kurunane
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • Bir miktar etsuyu (Çorbanın ağır olmaması için yarısı et suyu yarısını normal su kullanın)
  • Tuz

Hazırlanışı

Yorumlar

Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.