Oda sıcaklığındaki margarin ve un yoğrulur, daha sonra diğer malzemeler de eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır> Gerekirse un eklenebilir> Ayrı bir kapta tahin, toz şeker ve ceviz karıştırılır> Hamurdan mandalina büyüklüğünda bir parça kopartılır, merdane ile dikdörtgen şekilde açılır> Uzun kenarına tahinli malzemeden sürülür> (Börek içi koyar gibi) Rulo yapılıp, 2 parmak uzunluğunda bıçak yardımıyla kesilir> Her bir parça önce yumurta akına, sonra susama batırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizilir> Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında susamlar kızarıncaya kadar pişirilir> Afiyet olsun> 2 parmak uzunluğunda bıçak yardımıyla kesilir
Soğanı ince ince doğrayıp küçük bir tencereye alın. Şarap ve sirkeyi ilave edip biraz kaynatın. Süzgeçten geçirerek sirkeli şarabı derin bir kaba alın ve soğumaya bırakın
Pişerken sürekli karıştırmak gerekiyor, yoksa hemen dibi tutuveriyor sosumuzun. beşamel sos beşamel sos nasıl yapılır beşamel sos tarifi paşamel sos 2014-01-26
EN ÇOK TIKLANAN YAYINLAR. KREM ŞANTİLİ KURABİYE. Ağızda dağılan nefis bir kurabiye. Malzemeler. 1 su bardağı sıvı yağ 1 pkt krem şanti 1/2 pkt kabartma tozu 1 pkt vanilya un pu
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.