Bütün tatlılar, kekler, pastalar unla yapılıyor ve bende çok seviyorum gerçi Nisan da diyetisyen randevum var uzun aradan sonra , bu kez ağzıma tatlı, unlu gıdalar girmeyecek, artık sağlık sorunları sinyal veriyor
Yumurta ve Şeker. Franısz, İsviçre ve İtalyan olmak üzere üç farklı şekilde yapılıyor. En yaygın yöntem ise Fransız usulü olan yani soğuk çırpılan yumurta ve şekerdir
Pilavlar Pirinç B Vitamini bulunan bakliyattırPilav pirinç ve bulgurdan yapılır1 Haşlama pilav2 Suya salma pilav3 Kavurma Pilav1 ölçü pirinç = 3 ölçü pişmiş pilav Ana yemekte ~ 60-70 gr porsüyon Garnitürlü yemekte ~ 40-50 gr1 su bardağı pirinç 150 gr 1 çaybardağı pirinç 70 gr 1 kg pirinç =1. 6 su bardağı)1 kg pirinç = 1/4 yağ (250 gr yağ )5+5+5 ocak harlı+orta+kısık 1 yemek kaşığı tuz Haşlama Baldo pirinç 2 su bardağı pirinç 4 su bardağı su 100 gr tereyağ1 tatlı kaşığı tuz Tencereye ölçülü su konur tuz eklenirSu kaynayınca pirinç salınırTencere kapağı kapatılmaz tencere ara sıra sallanır Pişen pirinçler süzgece alınırYağ kızdırılır Servis tabağına alınan pirinçin üzerine yağ gezdirilir SUYA SALMA PiLAV2 su bardağı pirinç3 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz100 gr tereyağ Ölçülü su tencereye ve tuz konur kaynayınca Pirinç eklenirTencere kapağı kapatılır Yağ kızdırılır üzerine gezdirilir ÜZÜMLÜ PiLAV1-2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm yağda şişene kadar pişirilir Pilavın üzerine gezdirilir Püf
Sonra pudra şekeri ve hindistan cevizinin tamamını ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayalım ve bisküvilerin alt kısmına yapıştırarak yerleştirelim
Merhabalar hazır evdeyken yapmak istediğim tarifilerimi sizlerle paylaşmak istedim ve bugün ki tarifim çocukların ve bizlerinde çok sevdiği hep hazır aldığımız eti puf ama artık doğum günlerin de yada misafirlerinize renkli renkli ikram edebileceksiniz hemde kendiniz mis gibi yapmış olacaksınız
Ve son olarak arkadaşlar yoğurduğumuzun içerisine kesinlikle metal kaşık koymayalım. Burda diğer bir püf noktasıda mayalayacağımız süt ılık olmamalı yani serçe parmağımızı süte değdirdiğimizde elimizi yakmamalı
İsmi Rus kökenli bir kelime ve dünyanın her yerinde hemen hemen aynı tarifle yapılan bir yemek. İç malzemesi aslında tulum peyniri, soğan ve maydanozdur
Borcamı suyla ıslatalım ve üzerine bolca hindistan cevizi dökelim. Paşa Lokumu Nasıl Yapılır. Hindistan cevizinin üzerine muhallebiyi dökelim ve oda ısısında ılımasını bekleyelim
Yorumlar
Yorum yazmak için Oturum aç ya da Kayıt ol.