Altını kapatalım ve ılınmasını bekleyelim yoğurda su koyalım ve ayran yapalım içine sarımsağı da rende yapalım çorbamıza yavaş yavaş ekleyelim dikkat edelim yoğurdumuz çökmesin
Dilimli Bulgurlu Kabak Dolması tarifi ,Erzincan da çok yapılan bir yemektir. Özellikle kabakların içinin oyulmadan hazırlanması çok güzel ve pratik , çünkü kabakların içini oyup dolma hazırladığım zamanlar mutlaka içlerinden çorba veya mücver yaptığım için,uzunca bir süre mutfaktan çıkamam
İçine 1 bardak erişte ve köfteleri atıp çorbaya tuz ilave edin. Akşamdan buğdayı ılık suda ıslatın. Buğdayı iyice yıkayıp üstünü kapatacak kadar su koyun
Erzincan Gah Yahnisi Yapılışı. Erzincan Gah Yahnisi. Erzincan mutfağının başlıca et yemeklerinden olan Gah Yahnisi’nin en önemli özelliği kuzu koldan yapılıyor olması> Bu yemeğe lezzet veren kuzu koldur>>>
ErzincanÇorbası Yapılışı. ErzincanÇorbası. 287880″>ErzincanÇorbasıTarifi. Çorbaya, erişte yerine haşlanmış 1 su bardağı nohut konarak değişik lezzette bir çorba yapılmış olur>