Pastanelerde satılan kıymalı börekler gibi (resimde) yağlanmış tepsiye böreğinizi yerleştirin ve üzerine çırpılmış yoğurt-sıvı yağ karışımını ilave edin
İsterseniz patatesli bir harçla da yapabilirsiniz, kesinlikle çok yakışacaktır. Bununla birlikte, blogda çok fazla börek tarifi yok, çünkü genelde hep aynı tarzda, sadece iç malzemeyi değiştirerek yapıyorum
Bir kaç bezeden de patatesli iç yapıp rulo sardığım yağlı yufkaları gül böreği şeklinde sardım. Kıymalı elaçması böreği yapalı neredeyse iki ay oldu, bir türlü yayınlayamadım
Bugün kolay elaçmasıpatateslibörek tarifi vereceğiz. Bu esnada patatesli harç hazırlanır. Börek yapmak istiyorum ama oklava veya merdane ile aram iyi değil diyenler için İlknur Çokyaman’dan oklavasız elaçmasıbörek tarifi veriyoruz
Elaçması lezzetinde ,çıtır çıtır bir lezzet. Patatesli Çıtır Börek İçin Malzemeler. Rendelenen ya da küçük doğranan soğan sıvı yağda kavrulduktan sonra patatesler ilave edilir ve nane, tuz, kırmızı toz biber de eklenerek kavrulur
